縮毛矯正専門店 gra-up(グラップ)のスタッフブログ

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晩ご飯に

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時々仕事帰りに「じゃが男の店」でオニオンメンチとほうれん草とベーコンのコロッケを晩ご飯用に買って帰ります。
いつも夕方には人気のオニオンメンチは売り切れ状態で、在庫が残っていれば揚げてもらう間紅ショウガのコロッケを頂きながら待ちます。

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ビールが欲しくなるお味ですがそこはお茶で我慢。

作っているのは障害のある人たちで、指導者の下で調理しています。
スーパー等のと違って時々形がちょっとへこんでたりとか崩れたのもありますが、味は抜群に美味しいです。
家に帰ったらたくさんキャベツの千切りを作って美味しく頂きます。

以前は相模原総合高校の近くのコンビニ跡のお店で営業していたので、学校帰りに総合の生徒がおやつにしていました。
今は相模原高校近くのベルヴィ相模原で調理して敷地内で車で販売していて、やっぱり相模原高校の生徒がおやつにしているようで高校生が買っている所に遭遇します。
美味しいコロッケが気軽に食べられなくなって、相模原総合の生徒さんが可哀想だな。
お店縮小移転じゃなくて、店舗増やせば良いのに、やっぱり福祉事業だから色々難しいのでしょうか。

 

おくだ

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