みなさんご存知、CoCo壱番屋さん。
日本以外にも、アメリカ、中国、韓国、フィリピン、タイにも出展しているみたいです。
そして、今回、ついに、元祖カレーの国、インドに出展するみたいですね。
日本式のカレーを提供するようですが、日本で提供されているカレーには豚肉や牛肉が入っていたり、エキスが入っているそうです。
しかし、インドでは人口の9割以上がヒンドゥー教徒やイスラム教徒。宗教上の理由で牛や豚を食べられない人が多くいるのです。
そのため、インド人はベジタリアンが多く、そのままのカレーでは菜食主義の人たちが食べられなみたいです。
そこで、CoCo壱番屋さんは動物性の食材を一切使っていないというカレーソースを開発したらしいです。
本場で勝負するなんてすごいですよね。
是非是非、インドに根付いてほしいです。
たっきー
